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蜂蜜花生攪拌炒鍋

蜂蜜花生攪拌炒鍋

  • 所屬分類:堅果掛糖油炸設備
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  • 發布日期:2021-01-13 15:49:47
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  • 產品概述
  • 性能特點
  • 技術參數

采用電磁加熱方式,具有升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體,對周圍環境無熱輻射,安全性能穩定,外觀整潔等特點。顯著改善工作環境和衛生狀況,并且比傳統電加熱方式更加高效節能。溫度控制和溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好。

產品用途:

廣泛應用于各種蔬菜、蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的物料攪拌混合、炒制和加工。

適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燉肉、熬粥)等食品加工業。是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

行星攪拌炒鍋整體材質304不銹鋼,符合食品安全生產要求。加熱方式:電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱多種選擇。攪拌采用的行星攪拌,刮底刮邊,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋;動力采用日本無級調速器與減速機的結合,行星炒鍋傳動部分公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內攪拌無死角;使用行星的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內潔凈、衛生;采用液壓式翻臂、翻鍋出料,省力、省時、省工,行星炒鍋為食品、化工、制藥加工設備。適合于辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、方便面醬料、月餅餡料等高粘度的物料的炒制、煮制,還可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品,加工量大,可連續作業,使用壽命長.

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